Jetzt noch ein passendes Getränk dazu und das Menü hat einen leichten, nicht zu üppigen Abschluss: “Zu den dunklen Schokoladen würde ich auf jeden Fall einen schönen Espresso nehmen.

Das kann ruhig ein kräftiger Kaffee sein, der schmeckt wunderbar dazu, denn diese Schokolade hat eine eigene Kraft, einen eigenen kräftigen Geschmack.

Es kann aber auch ein schöner Rotwein dazu schmecken, es kann ebenfalls ein Champagner wunderbar dazu schmecken. Und wenn Sie schon beim Dessert sind, passt auch ein Dessertwein, gerade zu den ganz dunklen Schokoladen.

Sie müssen nur ein wenig aufpassen, denn das verfälscht nämlich ein bisschen die Süße des Dessertweins. Und wenn der dann irgendwann zu süffig wird, dann hat man vielleicht am nächsten Tag doch einen dicken Kopf.”


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