Lecker und leicht ist auch die alkoholfreie Variante: der Lemonentrüffel.

Innendrin erfrischend und leicht säuerlich, drumherum knackige dunkle Schokolade: “Die können Sie zum Beispiel auf einem schönen Tellerchen arrangieren. Ein paar Eiswürfel drauf legen und obendrauf so ein paar von den Limonentrüffeln drapieren.

Die sind innendrin auch hell, haben aber außen eine dunkle, zartbitter-Schokoladenkapsel. Wenn man die durchbeißt, und dann die Limone mit der weißen Schokolade in den Mund bekommt, dann bleibt dieser Limonengeschmack wunderbar durch die dunkle Schokolade im Gaumen haften.” Gekühlt auf Eis ist das natürlich eine besondere Erfrischung.


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